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火鍋炒料機工作原理

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火鍋炒料機工作原理

發布日期:2021-09-29 11:41 來源:http://www.pakaianolga.com 點擊:

  五爪大產量火鍋炒料機特點

    1.容積大,產量高,設備全容積650L,每鍋可炒物料800斤。

    2.火力大,獨特的燃燒裝置,升溫快,溫度高,炒出的物料色澤鮮艷,口味純正。

    3.不糊鍋,獨特的攪拌裝置,可以覆蓋鍋體的每一個角落,使物料不糊鍋,攪拌均勻,特殊的結構設計,可使物料短時間內混合均勻,達到視頻加工工藝要求,提高產品品質。

    4.出料方便快捷:液壓雙缸翻鍋出料,使出料變得更方便快捷。

    5.自動測溫:測溫控頭與物料接觸,直接測量物料溫度,測溫準確。

    6.設備材質為不銹鋼304,外表美觀,易清理,全自動化控制,只需人工按按鈕即可,大大降低勞動強度。

    7.節能環保,采用紅外線節能灶頭,節能率達40%以上,安全穩定無明火,節能更環保!


  五爪大產量火鍋炒料機優勢

    電磁加熱,電腦程序控制,時間準確,攪拌勻稱,自動控溫,自動加油加水,自動倒料,可保存工藝參數,實現一鍵式操作,更省人工,并保證每鍋品質相同,色澤一致,量產更標準化。

    1.品質數字控制:精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示,自動設置,到時間或溫度后自動報警,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好,質量更佳,更穩定.

    2.操作簡單:采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋,不結成硬塊或結焦;用油少、操作簡單,炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。

    3.安全:使用電磁加熱,無明火,無爆炸,無火災,無燙傷危險。設備本身帶有互鎖功能,只有當攪拌槳完全上升時炒鍋才能翻轉,確保操作人員的安全,更加避免了公司的安全隱患.

    4.節能:采用電磁加熱原理,能源有效率達95%以上,與傳統方式加熱相比,節能50%。省時、省電。鍋體磁場感應,不直接發熱,無需任何熱傳遞方式,提高工作效率又減少了傳導過程中熱能源浪費。

    5.環保:無廢氣、無煙塵、廢渣和異味等有害氣體排放,避免了對作業環境的污染,及炒制產品衛生級別的降低。

    6.高效:無極火力調節,加熱迅速,開機25秒即可達100℃上,生產流程數字化控制。

    7.衛生:采用純不銹鋼材料制作,充分保證了食品的衛生。

    8.品質更佳:微電腦數字化控溫、計時,加工工藝易于控制,確保了食品色澤一致。

    9.節省人力成本:采用全自動化操作,全程無需人工看守,減輕了勞動強度,代替了人工,真正的節省了人工,真正的全自動化操作.

    10.使用壽命長:進口高端配置,主要電氣零部件均采用德國進口,內鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽,厚度5厘米。不銹鋼材料制作,科學而人性化的設計,嚴謹的態度和完善的服務保障了機器的長年使用。

相關標簽:火鍋炒料機

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